Keramiske krus er primært sammensat af naturlige mineraler som kaolin og kvarts; de brændes ved høje temperaturer (typisk over 1.200 grader) for at danne en tæt, solid struktur.
Keramiske kruss høje-temperaturbestandighed stammer fra deres materialers iboende egenskaber. Under høj-temperaturbrænding danner kaolin mullitkrystaller-en struktur, der er i stand til at modstå hurtige temperatursvingninger (typisk fra -20 grader til 150 grader) uden let at revne. Den glaserede overflade forsegler materialets porer og forhindrer væskeindtrængning.
Med hensyn til sikkerhed skal legitime produkter bestå sikkerhedstests for-fødevarekontaktmaterialer (såsom GB 4806.4-2016-standarden) for at sikre, at udvaskningsniveauerne for tungmetaller som bly og cadmium forbliver inden for sikre grænser. Under brug skal du undgå at opvarme kruset, mens det er tomt, eller at udsætte det direkte for åben ild for at forhindre beskadigelse af glasuren.
